一、调研背景与目的‌

随着医疗服务的不断提升，医院厨房作为提供患者餐饮及医护人员工作餐的重要场所，其设备配置、卫生条件及工作效率直接关系到患者的康复环境及医护人员的满意度。为了全面了解当前医院厨房设备的现状、存在的问题及未来需求，特开展本次调研活动，旨在收集医院厨房设备的使用情况、市场需求及改进建议，为医院厨房设备的升级换代和标准化建设提供科学依据。

‌二、调研范围‌

本次调研面向三级甲等医院，包括但不限于综合医院、专科医院、儿童医院等，重点考察医院厨房的烹饪设备、储藏设备、清洗消毒设备、通风排烟系统等。

‌三、调研内容‌

1.     ‌设备现状‌：

o   医院厨房现有设备类型、品牌、数量及使用年限。

o   设备的使用频率、维护状况及存在的问题。

2.     ‌功能需求‌：

o   医院厨房对设备的功能性要求，如烹饪效率、食品安全、节能环保等。

o   特殊患者（如孕妇、糖尿病、过敏体质患者）对厨房设备的特殊需求。

3.     ‌卫生与安全‌：

o   厨房设备的卫生状况及清洁消毒流程。

o   设备的安全性能，包括防火、防爆、防触电等安全措施。

4.     ‌智能化与自动化‌：

o   医院厨房设备智能化、自动化程度及未来需求。

o   智能化设备在提高工作效率、降低成本方面的应用案例。

5.     ‌市场趋势与采购意向‌：

o   医院厨房设备市场的发展趋势及新技术、新产品的应用。

o   医院未来对厨房设备的采购计划及预算。

o   医院厨房设备需求特点：对设备智能化、节能、安全性能、设计美观度、价格及性价比等方面的需求。

 四、联系方式（截止时间：2025.2.14）‌

联系人：王宇婷

联系电话：0571-89991060

五、声明‌

本调研活动旨在促进医院厨房设备的标准化、智能化发展，所有参与者的信息将严格保密，仅用于本次调研及后续报告撰写。我们期待与您共同推动医院厨房设备的升级与创新！