二月二日中餐的时候，餐厅里人头攒动，各式各样的菜肴琳琅满目、热气腾腾，医护人员们在紧张工作的间歇舒适地就着餐。看到这情景大家不禁松了一口气……
原来从二月一日起杭州遭受了五十年以来罕见的特大暴雪的袭击，积雪深达几十厘米，蔬菜、肉类、鸡蛋、鱼类……食堂所需的新鲜的原材料都因大雪封道而无法按时运到，怎么办？怎么办？500多位病人和1000多名医护人员的中餐一定要克服困难解决好。厨师长、营养师心急如焚。不约而同冒着大雪6点多就赶到了医院，商量对策，根据冰库储备食物和几天前已储存的蔬菜临时调整菜单，然后再一个个电话联系各供货单位，为了病人恳请对方尽早送货。膳食科领导以人为本，考虑到员工的出行安全同时为保证第二天正常工作秩序，安排住家较远的员工在医院过夜。实践证明这一招是正常工作的前提。中午十一点当配餐员推着饭车出现在各病区，向病人和家属解释点菜调换的原因时，病人没有埋怨，纷纷感慨地说：“谢谢你们克服困难想尽办法为我们送上可口的饭菜，你们辛苦了！”亲切的话语温暖着大家的心头。也许是被我们尽心为病人的精神感动，供货商们硬是踏着厚厚的积雪用三轮车把原料送到了医院，膳食科的员工们又马不停蹄地干开了。
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