1.为保证四川地震伤员能吃得好,安心养病,早日康复,派出由厨师长、特级厨师、面点师的三人小组到川味馆学习川菜的烹饪技术。
2.选派工作认真、服务态度特别好的配餐员专人负责四川地震伤员和家属的饮食发放,并进行强化训练。
3.为更好地了解四川地震伤员和家属的需要,营养师每天巡视病房,要求根据病情和个人习俗制定食谱。
4.为更好地与病人及家属沟通,特意选派川籍员工配合各项工作。
5.鼓励员工在工作之余参加志愿者活动,尽自己所能帮助伤员。
手相系,心相连,爱相随,情相伴。我们已做好充分准备,行动说明一切。
(一文)
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